FPF_20170927_aartsenfruit_refresh_capito001.jpg

Focus op verse producten, export en partners


15/12/2017



Leverancier in beeld: OP EuroCom is partner van aartsenfruit 

 

FPF_20170927_aartsenfruit_refresh_capito001.jpgAartsenfruit voert een sterk merkenbeleid: per land een onderscheidend merk. Voor Italiaanse producten creëerde aartsenfruit Capito. Onder dit merk valt een groeiend assortiment verse en hoogwaardige producten van een toenemend aantal gespecialiseerde partners afkomstig van Zuid-Tirol tot de zuidelijke punt van Sicilië. Eén van de gewaardeerde Italiaanse partners is OP EuroCom, dat bedrijf is gespecialiseerd in de teelt en export van babyleaves. 

 

Italiaans familiebedrijf

Enrico Rossi en Fabio Pierri van OP EuroCom brengen een bliksembezoek aan aartsenfruit in Nederland. Fabio en Icilio Pierri zijn managing director en Enrico Rossi is de sales en marketing director. Nonstopfresh magazine spreekt Enrico Rossi uitgebreid over zijn bedrijf en de samenwerking met aartsenfruit. 

OP EuroCom is een familiebedrijf, opgericht in 1995 in de provincie Campania en heeft verschillende lokale telers als partner. Fabio en Icilio Pierri runnen het bedrijf, Enrico is een neef van hen. 

 

Uitsluitend export

OP EuroCom is heel snel gegroeid: van 15 hectare in 1995 tot 230 hectare vandaag. Enrico Rossi vertelt trots: “We hebben een dagproductie van 45.000 tot 50.000 kilo, het hele jaar door. We produceren allerlei soorten babyleaves, waaronder rucola, mesclun, red chard en babyspinazie en sinds een paar jaar ook verse kruiden. Allemaal super vers: we oogsten ’s morgens, doen de kwaliteitscontrole, bereiden de producten voor en verpakken de groenten. Dezelfde dag zijn ze dus klaar voor de export. Onze producten gaan door heel Europa: onder andere naar Noorwegen, Zweden, Duitsland, Verenigd Koninkrijk, Ierland, België, Portugal en Nederland. Onze vers verpakte producten komen exclusief via het private label Capito van aartsenfruit op de markt in de Benelux. We richten ons volledig op de export, omdat we ervan overtuigd zijn dat de focus op één segment van de markt het beste in ons bedrijf naar boven brengt. We importeren niets, we verbouwen alle producten op eigen boerderijen in de streek Piana del Sele, in de provincie Salerno.”

 

Perfecte planning

In het zuiden van Italië zijn de omstandigheden prima. “De vruchtbare grond, het aanwezige reliëf en de meteorologische omstandigheden zorgen gezamenlijk voor ideale condities om babyleaves te telen. Ons hele areaal is voorzien van kassen, zodat we het jaar rond kunnen produceren en leveren. En dan gaat het onafgebroken om hetzelfde assortiment, hoogwaardige producten, met een continu kwaliteitsniveau. Omdat we het hele jaar door produceren, zonder rustperiode, moeten we ervoor zorgen dat onze planning perfect is. Ook de vervanging van de overkapping van onze kassen is ingecalculeerd – alles is op elkaar afgestemd. Het is heel belangrijk goed doordachte planningen te hebben en deze na te leven zodat onze klanten perfect worden bediend.”

 

Direct contact

“We hebben heel direct contact met onze klanten. We werken zonder tussenpersonen, omdat we juist op die manier kunnen leveren wat klanten ons vragen. Je leert elkaar goed kennen en kunt veel beter inspelen op behoeftes. Zo kunnen we direct inspelen op specifieke vragen van internationale klanten. Ieder land heeft andere eisen, wensen en standaarden op het gebied van producten, smaak en verpakkingen. Dat zien we als een uitdaging. We zoeken altijd naar de juiste oplossingen voor specifieke vragen. Het is heel efficiënt om direct met klanten te onderhandelen. Daarom gaan we ook elk jaar bij al onze klanten langs, zoals nu bij aartsenfruit. Op deze manier hebben we ook de kans om nationale afzetmarkten te bekijken en nieuwe ontwikkelingen binnen een land met eigen ogen te zien. Het is een dynamische markt en daar spelen we steeds op in.” 

 

In overleg

OP EuroCom levert voor het private label Capito van aartsenfruit. “Het is een belangrijke strategische keuze van aartsenfruit om per land een merk te ontwikkelen. Wij staan daar helemaal achter en het is onze ervaring dat het heel goed werkt. De samenwerking verloopt heel goed. We hebben altijd nauw overleg met de mensen van aartsenfruit over de producten en de verpakkingen. Dat levert goede producten in praktische en mooie verpakkingen op. Dankzij Capito weten winkeliers, marktkooplui, horecaondernemers en consumenten precies wat ze kunnen verwachten.”

 

Prima samenwerking

Het Italiaanse familiebedrijf werkt al veertien jaar samen met aartsenfruit. “Het is uitgegroeid tot een prima samenwerking met veel respect over en weer. We zijn transparant en werken altijd aan lange termijn relaties. Het gaat om een partnerschap. DFPF_20170927_aartsenfruit_refresh_capito006.jpgaarbij speelt kwaliteit en vertrouwen een grote rol. Als we afspraken met aartsenfruit maken, houden we ons daaraan en aartsenfruit natuurlijk ook. Er is veel concurrentie in Italië, maar aartsenfruit heeft de juiste partner gekozen”, vertelt Rossi met een zelfverzekerde lach.  

 

Streven naar het beste

“OP EuroCom is ooit op nul begonnen. In een korte tijd is het enorm gegroeid. De groei en performance van ons bedrijf is het gevolg van verschillende factoren en mensen – iedereen heeft zijn rol. In onderling overleg zijn we binnen het managementteam steeds bezig met nieuwe strategieën en ideeën, waarover we gezamenlijk overleggen en beslissingen nemen. We hebben geen vastomlijnde ambities. Ik ben ervan overtuigd dat wanneer je grote ambities hebt, ze meestal niet uitkomen. Als je er minder mee bezig bent, als er minder focus op ligt, is de kans dat het gebeurt veel groter. Dan heb je plotseling goede ideeën en oplossingen om ze te verwezenlijken.” Enrico Rossi besluit: “We streven ernaar altijd het beste te presteren. Het beste voor ons bedrijf en voor onze klanten. We blijven investeren in ons bedrijf, en omdat we een familiebedrijf zijn, zijn we vrij om onze eigen keuzes te maken.”

 

 

Babyleaves 

Babyleaves is de verzamelnaam voor jong geoogste slasoorten, kruiden en bladkoolsoorten. Aanvankelijk heel populair in de horeca, maar nu ook veel gevraagd door consumenten. Ze zijn prima afzonderlijk te eten, maar de mix wordt steeds geliefder. Er zijn telers die verschillende soorten door elkaar zaaien, andere telers creëren tijdens het verpakkingsproces een mix van jonge slasoorten.